Zerun Unu (Ata Tophumu)

Zerun Unu (Ata Tohumu)

Sivas yayla köylerinden, taş değirmende öğütülmüş tam buğday unu! Yüksek rakımlı tarlalarda, eski usul yöntemlerle yetiştirilen Zerun buğdayından elde edilen bu özel un, düşük gluten içeriği sayesinde sindirimi kolay, tam buğdayın tüm besin değerlerini koruyan doğal ve katkısız bir üründür. Taş değirmende özenle öğütülerek, geleneksel lezzeti sofralarınıza taşır.

Kullanım Alanları:

• Ekmek, bazlama ve pide yapımında hafif, lezzetli ve besleyici sonuçlar verir.

• Mantı, börek ve poğaça gibi hamur işlerinde düşük gluten avantajıyla rahat tüketim sağlar.

• Tatlı ve kek tariflerinde doğal ve sağlıklı bir alternatif oluşturur.

• Sindirim hassasiyeti olanlar için ideal, kolay sindirilebilir bir un seçeneğidir.

• Geleneksel ve modern mutfaklarda doğallığı ve özgün aromasıyla öne çıkar.

Yayla köylerinin saf doğallığını, taş değirmenin geleneksel öğütme kalitesiyle buluşturan Zerun unu, sağlıklı hamur işlerinin vazgeçilmezi!